2026-11-05
Echt schmeckt besser Meine Frau hat mir einen Artikel geschickt, der gut zu meiner Arbeit passt. Eine Studie der Universität Duisburg-Essen zeigt, dass KI-generierte Essensbilder weniger echt wirken und weniger Appetit machen als richtige Fotos. Mich überrascht das nicht. Eine KI kann einen makellosen Teller erzeugen, aber sie war nie in der Küche. Ein echtes Foto zeigt, was dort tatsächlich passiert: Menschen, Licht und kleine Zufälle, die sich nicht planen lassen. So verstehe ich auch meine Arbeit: dabei sein, statt nachzustellen. Den ganzen Artikel gibt es hier: https://www.tageskarte.io/gastronomie/detail/ki-auf-speisekarten-warum-kuenstliche-essensbilder-den-appetit-verderben-koennen.html